Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  15 dkg barnacukor
  1 csomag vaníliás cukor
  4 tojás
  1 csipet só
  5 dkg keserű kakaó
  30 dkg rétesliszt
  1,5 kiskanál sütőpor
  2,5 dl tej

• Töltelékhez

  zsiradék vagy sütőmargarin a formához
  2 evőkanál porcukor
  1 kiskanál vaníliás cukor
  1 csomag habfixálópor
  3 evőkanál ribizlizselé
  50 dkg eper
  3 dl tejszín

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozuk. A lisztet, a kakaót és a sütőport rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntjük, és a hideg sütőben a legalsó rácsra tesszük. A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét a ribizkezselével megkenjük. Az epret megmosuk, lecsumázuk, és 1/4-ét a díszítéshez féreteszük, a többit nagyob darabokra villával szétnyomkodjuk. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük, a tészta alsó felére kenjük, majd a másik lapot rátesszük és a maradék habot rákenjük a tetejére. 2 órára beteszük a hűtőbe. A maradék epret felszeleteljük és feldíszítjük vele a tortát, majd 12 szeletre felvágjuk és tálaljuk.

gyermekkel is készíthető