Hozzávalók:
- kb. 60 darabhoz:
- 25 dkg étcsokoládé
- 12,5 dkg cukrozott szárított gyümölcs (ananász, papaja, narancshéj stb.)
- 12,5 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 4 tojás
- 20 dkg darált mogyoró
- 12,5 dkg sima liszt
- 12,5 dkg Graham liszt
- 20 dkg porcukor
- 1 narancs leve
Elkészítés:
A csokoládét lereszeljük. A cukrozott, szárított gyümölcsöt apró darabokra vágjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A vajat a cukorral, a tojásokkal habosra keverjük. Beledolgozzuk a csokoládét, a mogyorót és 10 dkg vágott gyümölcsöt. Végül a kétféle lisztet is belekeverjük. A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Még melegen háromszögekre vágjuk, kihűtjük. A porcukrot simára keverjük a narancslével (sűrű massza legyen), és a háromszögekre kenjük. Mindegyik tetejére 1-1 gyümölcsdarabot teszünk. Hagyjuk megszáradni.
Megjegyzés:
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 darab: 117 kcal