Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
8 dkg liszt
10 dkg porcukor
5 dkg tortabevonó csokoládé
késhegynyi só
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 tojás
1/2 csomag sütőpor
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint pici sóval habosra keverjük, belecsurgatjuk a gőz fölött felolvasztott, és langyosra hűtött csokoládét, majd addig keverjük, amíg a krém egyneművé válik. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáit. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a krémbe, végül a sütőporos, szitált lisztet is beledolgozzuk. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített, kb. 180°C-os sütőben kisütjük. A piskótát tölthetjük krémekkel, vagy lekvárral.
gyermekkel is készíthető