Csokoládés puffancsok

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 40 dkg csokoládés süteménymorzsa (piskótalap)
    2 evőkanál sűrű tejszín
    150 g olvasztott keserűcsokoládé
    1 evőkanál kakaó

  • A bundához

    1/3 csomag vanília pudingpor
    10 dkg sütőporos liszt (kk sütőpor)
    1/4 teáskanál őrölt fahéj
    tej (massza állagától függ)
    olaj a sütéshez

Elkészítés

A csokoládés piskótalapot morzsold össze. Kakaóval, olvasztott csokoládéval és a tejszínnel dolgozd össze. Nyomkodd a masszát egy sütőpapírral kibélelt gyümölcskenyér forma aljára, és 2 órára tedd be a fagyasztóba.

Közben készítsd el a bundát. Ehhez keverd össze a lisztet a vanília pudingporral, a fahéjjal és a tejjel, amíg sima tészta nem lesz. Nem szabad, hogy túl sűrű legyen, de híg se legyen, el kell találni. Fedd le, ha kész és tedd hűtőbe, míg fel nem használjuk. Vágd a csokoládés masszát 12 db háromszögre, dobd a bundához való tésztába, hogy mindenhol bevonja, és süsd aranybarnára, bő olajban.