Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:50-60 perc
50 dkg liszt
1 cs. sütőpor
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
2 ek. rum
2 tojás
25 dkg túró
23 dkg margarin
1 tk. mézeskalács fűszerkeverék
1 cs. szárított citromhéj
csipet só
10 dkg felaprított csokoládé- Tetejére
porcukor
Elkészítés
A lisztet a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral, a rummal, a tojásokkal, a túróval, a fűszerkeverékkel, a citromhéjjal, csipet sóval és annyi margarinnal amennyit felvesz, sima tésztává összegyúrjuk, végül beledolgozzuk a csokoládét is. Margarinnal kikent formába simítjuk, a lapos felével lefelé sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 50-60 percig sütjük. A forma eltávolítása után hűlni hagyjuk. A maradék margarint megolvasztjuk, a túrós kalácsot megkenjük, és porcukorral vastagon meghintjük.