Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg finomliszt
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 tojássárgája
5 dkg porcukor
5 cl rum
só
tejföl- A sütéshez
étolaj
- A szóráshoz
vaníliás porcukor
Elkészítés
A liszthez morzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a porcukrot, enyhén megsózzuk, a rummal ízesítjük és annyi tejfölt teszünk bele, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Cipóvá alakítjuk és letakarva kb. 20-25 percig pihentetjük. Ezután kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, derelyevágóval 5×10 cm-es téglalapokra vágjuk. Mindegyik téglalapba 2 vágást ejtünk úgy, hogy a tészta szélét ne vágjuk át. A tésztákat összegabalyítjuk, és bő, forró olajban halványsárgára sütjük. Rácsra szedjük, jól lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető