Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:25-30 perc
porcukor a meghintéshez
40 dkg gyümölcs (eper, barack, málna)
2 csomag vaníliás cukor
5 tojás
20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
2 bögre (4 dl) liszt
1 bögre kukorica keményítő
1 tk. sütőpor
vaj vagy sütőmargarin a kikenéshez
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt kb. 175 fokra. A gyümölcsöt megmossuk, lecsöpögtetjük, ha kell felaprítjuk, és vaníliás cukorral behintjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. A tojásokat egyenként adjuk hozzá, és kikeverjük. A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, elsimítjuk. A gyümölccsel megpakoljuk a tetejét, ez bele fog süllyedni. Kb 25-30 percig sütjük. Tetejét meghintjük porcukorral. Nagyon könnyű tészta, szinte bármelyik gyümölcsöt használhatjuk hozzá, konzervből, befőttből, télen is készíthető. A tetején a dió, mogyoró, mandula is igen jó ízt ad.
Tippek
Ne ijedjünk meg a keményítő használatától.
gyermekkel is készíthető