Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tetejére
14 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál forrásban lévő feketekávé
5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin - Krémhez
7 dkg pörkölt dió vagdalva
2 evőkanál erős feketekávé
2 tojássárga
25 dkg porcukor
30 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaó
2 evőkanál liszt
84 dkg darált dió
14 dkg porcukor
6 tojás
Elkészítés
A 6 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a 14 dkg porcukrot, a 6 tojássárgáját, 84 dkg darált diót, 2 evőkanál lisztet, 2 evőkanál kakaót összekeverjük, és megsütjük. Ha kihűlt rákenjük a krémet, amihez 30 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk, 25 dkg porcukrot, 2 tojássárgáját, 2 evőkanál erős feketekávét, 7 dkg pörkölt, vagdalt diót, ezeket is összekeverjük. A tetejére 14 dkg porcukrot, 2 evőkanál kakaót 2 evőkanál forrásban lévő feketekávéval leforrázni, és hozzáadni az 5 dkg olvasztott vajat vagy sütőmargarint, (csak langyos legyen), összekeverni, és rákenni a tetejére, majd hűtőbe tenni. Tálalásnál szeletelni.
gyermekkel is készíthető