Gyors szilvás desszert

Hozzávalók

  • elkészítés:15 – 20 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 8-10 szem szilva
    4 tojás
    2 púpos ek liszt
    2 ek cukor
    2 cs vaníliás cukor
    4 dkg vaj vagy sütőmargarin

  • A tetejére

    1 cs vaníliás cukor
    1 ek porcukor

Elkészítés

A szilvákat kimagozzuk és elnegyedeljük. A vajat vagy sütőmargarint egy nagy serpenyőben megolvasztjuk, (ha nincs nagy serpenyő, akkor két részletben kell megsütni),
a szilvát 2-3 perc alatt egy kicsit megpirítjuk rajta.
Addig a tojást, a lisztet és a cukrot simára keverjük, ráöntjük a szilvára és 4-5 percig sütjük, majd egy tányérra borítjuk és megfordítjuk, hogy a másik oldala is aranybarnára süljön, (ez a mutatvány elhagyható, ha egy tortalapát, vagy kiszedőlapát segítségével több részletben megfordítjuk a tésztát). Vaníliás porcukorral bőven megszórjuk, melegen tálaljuk.