Diókoszorú

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 3,5 dl tej
  • 6 dkg cukor
  • csipet só
  • A töltelékhez:
  • 15 dkg dió
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • cukormáz

Elkészítés:

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk belőle. 40-50 percet kelesztjük.

Addig a töltelékhez valókat összekeverjük. Ha a tészta megkelt ujjnyi vastagságúra sodorjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük. Kikent tepsibe koszorú formára hajtva tesszük, 4-6 helyen bevágjuk, és 1
felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben (180 fok) pirosra sütjük, cukormázzal bevonjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Horváth Tamás küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Finn diós koszorúHozzávalók: 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1,5 dl langyos tej 1 tojás 1 csipet só 25 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája a kenéshez 1 evőkanál mandulaforgács Töltelékhez:...
  2. Vajas pachlavaHozzávalók: 3,5 dkg élesztő, 2 tojás, 75 dkg liszt, 18 dkg sütőmargarin, 50 dkg dió, 50 dkg cukor, fahéj, az öntethez: 10 dkg olvasztott sütőmargarin, 10 dkg méz Elkészítés: Az...
  3. Öntött perecHozzávalók: 3 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 3 egész tojás + 3 sárgája a kenéshez 1/2 l tej A tálaláshoz: túró...
  4. Adventi kalácsHozzávalók: # 50 dkg liszt # 5 dkg vaj # 2,5 dl tej # 5 dkg cukor # 2,5 dkg élesztő # 0,5 dkg só Elkészítés: Kovászt készítünk: Langyos tejben...
  5. NyuszifészekHozzávalók: 50 dkg liszt 11 dkg kristálycukor 9 dkg sütőmargarin 4 dkg élesztő csipet só 1,25 dl tejszín 1 db tojás 3 db tojássárgája 2 dkg vaníliás cukor mazsola 1...