Diós fokhagymamártás

Hozzávalók:

  • 8 gerezd fokhagyma
  • só
  • 4 kis főtt krumpli
  • 8 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál borecet
  • 5 dkg dióbél

Elkészítés:

A fokhagymagerezdeket sóval péppé zúzzuk, a krumplit átnyomjuk krumplinyomón. A pürét elkeverjük a fokhagymával, olajjal és ecettel ízesítjük, ha kell, sózzuk, és a finomra őrölt diót a krémhez keverjük.

Megjegyzés:

Halhoz, húsfélékhez illik, de kítűnő pirított kenyéren vagy főtt zöldség mellé.

A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes fokhagymamártásHozzávalók: 1 fej fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl víz 2 dl tejszín só fehérbors petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A megtisztított, összezúzott fokhagymát az olívaolajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Hozzáadjuk a...
  2. Fokhagymamártás Keri módraHozzávalók: 1 egész fej fokhagyma 1 pohár tejföl liszt olaj só bors ételízesítő Elkészítés: A fokhagymát apróra vágom/lereszelem/átnyomom, és kevés olajon és vízen megdinsztelem (már itt meg szoktam sózni-ételízesítőzni, mert...
  3. Diós csirkeragu túrógaluskávalHozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg dió 3 db színes kaliforniai paprika 1,5 dl szójaszósz 3 evőkanál chiliszósz 5 evőkanál konyak 1 fej lilahagyma 1 db kis gyömbér 1-2 gerezd...
  4. Pulykamell gesztenyebundábanHozzávalók: pulymell szeletelve 20 dkg gesztenye főzve 3 tojás liszt só szerecsendió bors a sütéshez olaj Elkészítés: A megfőtt gesztenyét megtisztítjuk, összeturmixoljuk. A tojásokat, a fűszereket és a gesztenyét összekeverjük,...
  5. Diós burgonyafasírtHozzávalók: burgonya darált dió só bors petrezselyemzöld tojás Elkészítés: A meghámozott burgonyát lereszeljük (nagylyukú reszelőn),l kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a darált diót, a tojást, a petrezselyemzöldet, sót és borsot ízlés...