Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 10 evőkanál víz
- 15 dkg darált dió
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 3 db tojássárgája
- 3 evőkanál liszt
- 2,5 dl tej
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- A habhoz:
- 2 csomag tejszínhabpótló por
- 3 dl tej
- A tetejére:
- csoki vagy csokidara
Elkészítés:
A tésztához a 4 tojássárgáját, a 20 dkg porcukrot és 10 evőkanál vizet jól kikeverek, beleszórok 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, végül beleforgatom a tojások felvert habját. 30 x 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon 28 percig sütöm.
A krémhez a 3 db tojássárgáját elkeverem 3 evőkanál liszttel, felöntöm 2,5 dl tejjel, és sűrűre főzöm. A margarint a 15 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, és ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem.
A habhoz a 2 csomag tejszínhabpótló port 3 dl tejjel keményre felverem, és rákenem a krémre.
A megsült tésztára rárakom a krémet, majd a habot. A tetejére csokit reszelek. (Ha előzőleg a mélyhűtőbe teszed pl. a sportszeletet, akkor könnyen lehet reszelni!)
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Margit2 küldte. Köszönjük!