Diós kevert

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg cukor
  • 12 kanál víz
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg darált dió
  • 4 egész tojás

Elkészítés:

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, egyenként hozzáadva a 12 kanálnyi vizet. Hozzáadjuk a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a 4 tojásfehérjéből keményre vert habot. Közepes hőmérsékletű sütőben, lassan sütjük meg (tűpróbáig!).

Megjegyzés:

A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!