Hozzávalók:
- 18 dkg sütőmargarin
- 35 dkg liszt
- 25 dkg kristálycukor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 5 dl kimagozott meggy
- 2 kiskanál fahéj
- a tepsi kikenéséhez sütőmargarin
- a tálaláshoz porcukor
Elkészítés:
Habosra keverjük a margarint a tojások sárgájával meg a cukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. Kikent, kilisztezett tepsibe öntjük (nem kell megijedni, ha kicsit sűrűbb állagú), majd belepotyogtatjuk a kimagozott meggyszemeket, és meghintjük a fahéjjal. Forró sütőbe toljuk, és közepes lángon kb.35-40 percig sütjük. Még langyosan kockára vágjuk és meghintjük porcukorral.
Megjegyzés:
A receptet Kristyne küldte. Köszönjük!