Meggyes lepény II.

Hozzávalók:

  • 14 dkg cukor
  • 7 tojás
  • kevés reszelt citromhéj
  • 7 dkg zsemlemorzsa
  • kb. 70 dkg meggy (befőtt)

Elkészítés:

A cukrot elkeverjük a tojássárgákkal, hozzáadjuk a citromhéjat, zsemlemorzsát, végül a tojások keményre felvert habját. Vajjal kikent, liszttel kiszórt tepsibe öntjük, és kimagozott meggyel meghintjük. Jó meleg sütőben sütjük. Porckorral meghinve, kockára vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű és nagyon finom szerintem! Habkönnyű az állaga.

A receptet Gitta037 küldte. Köszönjük!