Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:gyenge hőfokon
- sütési idő:10 perc
- Töltelékhez
10 dkg dió
15 dkg cukor
3 tojásfehérje
10 dkg lekvár
1 evőkanál liszt
vaníliás cukor
citromhéj - Tésztához
késhegynyi sütőpor
1 tojás
20 dkg Rama margarin
10 dkg cukor
30 dkg liszt
Elkészítés
A tésztához való anyagokból linzeralapot készítünk, egy lapban kinyújtva. Félig megsütjük, majd karika formájúra kiszaggatjuk. Megkenjük a lekvárral, majd rátesszük, és egyenletesen elkenjük a tésztán a tölteléket. Töltelék elkészítése: a tojásfehérjékből habverővel gőz fölött kemény habot készítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet, 1 evőkanál lisztet, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat. A linzercsemegék tetejét negyed, vagy fél dióbéllel díszíthetjük. Tíz percig állni hagyjuk, majd gyenge lángú (hőmérsékletű) sütőben 10 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető