Diós rakott palacsinta borsodóval

Hozzávalók:

  • A palacsintához:
  • 20 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • 2 dl tej
  • 3 dl szódavíz
  • 1 kávéskanál só
  • 1 dl olaj
  • A töltelékhez:
  • fahéjas porcukor
  • cukros dió
  • A borsodóhoz személyenként:
  • 1 dl fehérbor
  • 1 kanál cukor

Elkészítés:

A hozzávalókból palacsinta tésztát készítünk. 1 órát állni hagyjuk, és a tésztába 1 dl olajat keverünk. A palacsintákat kisütjük teflon palacsintasütőben. A palacsintákat tálra rétegezzük úgy, hogy hol fahéjas cukorral, hol cukros dióval szórjuk meg. Ha elkészülünk vele, tegyük be 5 percre a sütőbe.

A borsodóhoz habüstben felverjük a hozzávalókat gépi habverővel. Tűzre téve addig verjük, míg habos lesz.

Megjegyzés:

Fotó: AS

A receptet Nemes Imréné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Almás palacsinta borsodóvalHozzávalók: 8 db sima, édes palacsinta, 2 nagy alma, 8 dkg dióbél, 5 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 cl diólikőr, 1 dkg vaj, 4 dl borsodó A borsodóhoz:...
  2. Mákos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 2 db tojás liszt tej pici só és cukor ásványvíz vagy szódavíz Ezekből az alapanyagokból a szokásos módon édes palacsintákat sütünk. Töltelékhez: 20 dkg baracklekvár 10 dkg darált mák...
  3. Ribizlis-diós rakott palacsintaHozzávalók: 10 palacsinta 30 dkg ribizlidzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 ev&otilde kanál porcukor 3-4 fürt ribizli Elkészítés: A frissen megsütött palacsintákat...
  4. Rakott palacsintaHozzávalók: (12 palacsintához): 2 tojás, 30 dkg liszt, 3 dl tej, 1 dl szódavíz, késhegynyi só, cukor, a sütéshez: 2-4 evőkanál olaj, 12 dkg darált dió, 10 dkg cukor, esetleg...
  5. Habos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 8 db vastagra sütött palacsinta + reszelt citromhéj 20 dkg dió (maradjon a tetejére is díszítésnek!) sárgabarack lekvár 5 tojás fehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: Vastag palacsintákat sütünk, melyek...