Diós rudacskák

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 db tojás + 1 tojásfehérje
    15 dkg porcukor + 7 dkg
    15 dkg darált dió
    kevés citromhéj

Elkészítés

Diót, porcukrot, tojást, citromhéjat jól összedolgozzuk, majd 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk morzsával hintett fólián.
Bevonat: tojásfehérjét porcukorral, pár csepp ecettel kemény habbá keverjük, és rákenjük a kisodort anyagra. Vékony szeletekre vágjuk, margarinnal kikent sütőlemezre rakjuk, gyenge tűznél szárítjuk (vill.kb.100 fokon).

gyermekkel is készíthető