Hozzávalók:
2 szál véres
2 szál májas hurka
2 szál nyers kolbász
1 szál lángolt kolbász
zsÃr,
fokhagyma,
só
ElkészÃtés:
A hurkát, kolbászt megmosom, a hurkákat fél órára langyos vÃvbe áztatom. Közben sóban megtörök 2-3 gerezd fokhagymát, és belekeverem 1 dl vÃzbe.
KizsÃrozott tepsibe fektetem a hurkát, kolbászt, vékony hústűvel megszurkálom, tetejüket is megzsÃrozom. Aláöntöm a fokhagymás vizet, elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, de a legkisebb fokozaton sütöm, amÃg megpirul. Kb. 5 percenként megforgatom és megszurkálom.
Tanácsok:
Kiskocka krumplival és párolt káposztával vagy párolt savanyúkáposztával tálalom.
A receptet beküldte: Rozália