Gesztenyés torta

Hozzávalók:

  • 10 tojás (héjastol mérjük)
  • liszt – amennyi a tojás súlya
  • porcukor – amennyi a tojás súlya
  • 1 csomag sütőpor
  • két kanál víz
  • kakaó
  • porcukor
  • Krém:
  • 37 dkg porcukor
  • 35 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • pici rum
  • csokoládé
  • darált dió

Elkészítés:

5-5 tojásbol piskotát sütünk úgy, hogy az egyik barna. Mikor megsültek, hagyjuk kihűlni, utána ketté vágjuk. Felváltva helyezzük egymásra, megtöltjük a krémmel. A margarint habosra keverjük a porcukorral, valamint főzött krémet készítünk a tejből és a lisztből. Kihűtve adjuk a krémhez. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a rumot. Megkenjük a lapokat és az oldalát, hagyunk egy keveset a tetejére is. Ezután darált diót teszünk az oldalára és a maradék krémet a tetejére kenjük. A tortát fagyasztóba tesszük 30 percre. Ezután leöntjük csokival a tetejét, és újból fagyasztjuk. Kevés margarinbol és porcukorból krémet készítünk, és ezzel ízlés szerint díszítjük.

Megjegyzés:

Akkor a legjobb, ha egy éjszakát fagyasztjuk és utána szeleteljük.

A receptet Szuromi Orsolya küldte. Köszönjük!