Dobos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 60 dkg liszt
    30 dkg margarin
    2 db tojás
    20 dkg porcukor
    fél csomag sütőpor
    8 1/2 dl tej
    35 dkg kristálycukor
    3 kávéskanál kakaó
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    2 vaníliás cukor

Elkészítés

Tészta: 50 dkg lisztet, a 30 dkg margarint, a tojásokat, a 20 dkg porcukrot, az 1 dl tejet és a sütőport összegyúrjuk, 6 lapot készítünk belőle. Krém: a 7 1/2 dl tejet, a kristálycukrot, a 10 dkg lisztet, és a kakaót összefőzzük sűrű krémmé. Ha kihűlt, hozzáadjuk a 25 dkg puha vajat vagy sütőmargarint és 2 vaníliás cukrot. Megkenjük vele a kész lapokat, a tetejére csokimázat teszünk.