Hozzávalók:

• A tésztához:
• 7 egész tojás
• 15 dkg cukor
• 10 dkg darált dió
• 2 kanál liszt
• 2 kanál morzsa
• A krémhez:
• 20 dkg cukor
• 1 dl tej
• 10 dkg dió
• 1 kanál liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg sütőmargarin
• 1-2 kanál rum vagy rumaroma vízzel

Elkészítés:

A tésztát elkészítjük, mint a sima piskótát, vagyis a tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet, a diót, a morzsát, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük /tortaformában/.

A krémhez a cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amiben egy kanál lisztet elkevertünk. Pár percig főzzük, vaníliás cukorral ízesítjük, és félig kihűtjük. Hozzáadjuk a margarint, jó habosra kikeverjük, és a rummal ízesítjük.

A piskótát félbevágjuk, a krémmel megtöltjük és bevonjuk.

Megjegyzés:

Tetszés szerint díszíthetjük, én egy tortabevonóval és csokoládé kockákkal tettem ezt. Édesszájúaknak ajánlom! :-)

A receptet és a fotót Kószóné küldte. Köszönjük!