Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  50 dkg liszt
  6 dkg cukor
  15 dkg Rama
  1 tojás
  1 kk szódabikarbóna
  1,5 dl tej
  1 csipet só

• Krém

  25 dkg Rama
  20 dkg porcukor
  2 cs vaníliás cukor
  2 ek keserű kakaópor

• Krémszaporító

  5 dl tej
  7 dkg cukor
  7 dkg liszt
  20 dkg ét tortabevonó a tetejére

Elkészítés

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és 3 észre osztjuk. 3 mm vastagra nyújtjuk, és egyesével sütőpapírral letakart nagy tepsi hátulján megsütjük őket. A krémhez a Ramát előbb magában keverjük habosra, majd a porcukorral. A krémszaporítóhoz a tejet elkeverjük a cukorral és a liszttel, majd sűrűre főzzük, és ha kihűlt összekeverjük a Ramával. Kettévesszük, az egyik felébe a 2 cs vaníliás cukrot, a másik felébe a kakaóport keverjük. Az első kihűlt lapot tálcára tesszük, megkenjük a kakaós krémmel, rátesszük a következő lapot, ezt megkenjük a vaníliás krémmel, rátesszük az utolsó lapot. A vízgőz fölött megolvasztott étcsokival egyenletesen megkenjük a tetejét, és másnapig hűvös helyen tartjuk.