Hozzávalók:
- sajt
- gépsonka
- őrölt fehérbors
- só
- tej
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A sajtot félujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és kevés borssal meghintjük.
Két sajtszelet közé 1-1 szelet sonkát teszünk, megmártjuk a tejben, a morzsában, majd a felvert tojásban, végezetül ismét a zsemlemorzsában. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
Párolt rizzsel vagy sült burgonyával, akár petrezselymes újburgonyával és tartármártással tálaljuk.
Megjegyzés:
A hozzávalóknál szándékosan nem írtam mennyiséget, mindenki étvágytól és látszámtól függően számoljon.
A fotón rántott gomba is van a sajt mellett. Jó étvágyat hozzá, Nani.
A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük!