Hozzávalók:
- A tésztához:
- 12 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 60 dkg liszt
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tejföl
- pici só
- A túrókrémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 5 tojás
- 1 csamag vaníliás cukor
- 2 csokor kapor
- 10 dkg cukor
- 1 dl tejföl
- esetleg mazsola
Elkészítés:
A tésztához valókat egy tálban összedolgozom, ha ragad, még lehet lisztezni. Ha elválik az edény falától, akkor jó. Belenyomkodom egy közepes tepsibe, és 180 fokon elősütöm kb. 10 percig.
A túrós krémhez a tojások fehérjét kemény habbá verem, a többi hozzávalót kikeverem, majd beleforgatom a habot is. Ráhalmozom a tésztára, és tovább sütöm kb. 25 percig.
Megjegyzés:
Enyhén édesen szeretjük. Sokszor rakok bele mazsolát vagy aszalt gyümölcsöket.
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!