Egérke

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • olaj a sütéshez
    6 tojás
    csipet só
    2-3 evőkanál cukor
    1/2 l liszt
    1/2 l tej

Elkészítés

A tejet a csipet sóval meg a cukorral ízesítjük, felforraljuk, és állandóan kevergetve, lassan belecsurgatjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és tovább verve, egyenként dolgozzuk el benne a tojásokat. Megforrósítjuk az olajat, és az olajba mártogatott kanállal, a tésztából gömböket szaggatunk. Ropogós pirosra sütjük, és kakaós, vagy fahéjjas porcukorral meghintve tálaljuk. Az egyik nagy kedvence a családnak!