Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tészta

  15 dkg porcukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 evőkanál méz
  1 evőkanál tej
  1 teáskanál szódabikarbóna
  40 dkg liszt
  1 tojás

• Krém

  1 l tej
  3 csomag vaníliás puding
  25 dkg kristálycukor
  12,5 dkg margarin
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  6 dl növényi tejszín
  2 csomag tejszínfixáló
  2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta: a tejhez adjuk hozzá a tojást, cukrot, vajat vagy sütőmargarint, és a mézet. Alaposan keverjük össze, majd főzzük fel vízgőz felett. A forró keverékhez adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát. Keverjük simára, majd osszuk kétfelé, és süssük meg 180° fokon aranybarnára. Krém: a tejben keverjük el a pudingport, cukrot és a vaníliás cukrot. Főzzük sűrűre, majd a forró krémbe vegyítsük el a margarint, hagyjuk kihűlni, azután keverjük hozzá a vajat vagy sütőmargarint. A tejszínt kemény habbá verjük a fixálóval. Az egyik lapra kenjük rá a krémet, majd a krémre rakjuk a tejszínhabot, és a másik lapot helyezzük rá. Egy éjszakát a hűtőbe kell tenni, hogy a lap megpuhuljon.

gyermekkel is készíthető