Hozzávalók:
- 2-3 szelet szalonna
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- bors
- szárított petrezselyem
- liszt
- spagetti
Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Közben a fokhagymát felszeleteljük, és nagyon kevés olajon egy pillanatra megforgatjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt szalonnát, és megsütjük. A tejfölt borsozzuk, szárított petrezselymet szórunk bele ízlés szerint, és egy kis lisztet adunk hozzá. Ha a szalonna már szépen átsült, ráöntjük a tejfölös szószt, besűrítjük, és már tálalhatjuk is. Sózni a szalonnához mérten ajánlom.
Megjegyzés:
A szósz nagyon csalóka, nem híg, de egy kevés is képes egy adag tésztát befedni.
A receptet Vixi küldte. Köszönjük!