Hozzávalók

• elkészítés:45 – 50 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:meleg sütőben
• sütési idő:néhány percig sütjük

• 1 kész piskótatorta
  15 dkg egzotikus gyümölcskonzerv
  3 banán
  3 kivi
  3 narancs
  1 ananászkonzerv
  10 dkg kis kockákra vágott aszalt, vagy cukrozott gyümölcs
  4 evőkanál likőr
  6 dkg cukor
  1 liter főzőtejszín

• A habhoz

  5 tojásfehérje
  10 dkg porcukor

Elkészítés

A friss gyümölcsöket meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. Az aszalt gyümölcs felével és a lecsöpögtetett konzerv gyümölcsökkel együtt mindet egy mély tálba öntjük, a likőrrel meglocsoljuk, a cukorral megszórjuk, és összekeverjük. 2 órára hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket kiszedjük, lecsöpögtetjük, és egy másik mély tálban a tejszínnel összekeverjük. A piskótatortát három lapra vágjuk, és a likőrös lével jól átitatjuk. A lapokat egymásra rétegezzük, egyenletesen elosztva közéjük szórjuk a gyümölcskockákat. Hideg helyen állni hagyjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a cukrot is beledolgozzuk. Ezzel a tortát befedjük, a maradék aszalt gyümölcskockával megszórjuk, és meleg sütőben néhány percig sütjük, amíg a hab színt kap, majd rögtön tálaljuk.