Hozzávalók:
2 tojás
2 dl joghurt
0,5 dl olaj
csipetnyi só
2 evőkanál méz
20 dkg grahamliszt
1 kiskanál sütőpor
8 dkg gabonapehely
10 dkg búzacsíra
– a tetejére: 2 evőkanál szezámmag
– a formához: 5 dkg vaj, 10-12 dkg gabonapehely
Elkészítés:
A tojásokat verd habosra, add hozzá a joghurtot. Ízesítsd csipetnyi sóval, bő két evőkanálnyi mézzel, majd apránként keverd bele a sütőporral elvegyített lisztet, a gabonapelyhet, a búzacsírát.
A muffinsütő mélyedéseit kend ki vajjal (vagy margarinnal), szórd be gabonapehellyel. Kanalazd bele a masszát, a tetejére szórj szezámmagot.
Tedd előmelegített sütőbe és 180 fokon 20-25 perc alatt süsd meg. Finom, tartalmas reggeli.
A receptet beküldte: hpkati