Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Díszítéshez
tejszínhab
meggybefőtt - Krém
25 dkg mascarpone
10 dkg Rama
3-4 ek. cukor
4 dl tej
1 cs. tejszín ízű pudingpor - Piskóta
4 ek. cukor
1/4 zacskó sütőpor
4 ek. liszt
4 tojás
Elkészítés
Megsütjük a 4 tojásos piskótát a tanultak szerint. A pudingporból megfőzzük a pudingot, de az előírt 5 dl tej helyett csak 4 dl-rel, és félretesszük hűlni. A vajat vagy sütőmargarint közben habosra verjük, és amikor kihűlt a puding összekeverjük gépi habverővel, majd ehhez hozzáadjuk a mascarpone krémet. Ízlés szerint pici rummal vagy mandulalikőrrel ízesíthetjük. A kihűlt piskótára lecsöpögtetett meggyet szemezünk, és erre púpozzuk a krémet, jó vastag lesz a krémréteg. Tejszínhabbal díszíthetjük, de ennek csak a fantázia szabhat határt.
gyermekkel is készíthető