Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
27 dkg darás liszt
2 kávéskanál sütőpor
12 dkg Rama margarin
9 dkg porcukor
3 tojássárgája
2 evőkanál rum
3 evőkanál tej
friss eper- A tejszínhabhoz
3 dl tejszín
3 dkg porcukor
Elkészítés
A lisztet és a sütőport elkeverjük, majd a margarint elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, a rumot, a tejet és az egészet összedolgozzuk. A tésztával kis formákat, kosárkákat bélelünk ki. Rárakjuk a tepsire és aranysárgára sütjük. Még melegen kiborítjuk a formákból és amikor kihűltek, tejszínhabot, (a hideg tejszínt habbá verjük, beleszórjuk a porcukrot és még egyszer felverjük) és epret rakunk a tetejükre.