Epres-túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:nincs megadva
  • sütési idÅ‘:40 perc
  • Linzertészta

    30 dkg liszt
    20 dkg Rama
    10 dkg porcukor
    1 sütőpor
    1 vaníliás cukor
    1 tojássárgája
    fél citrom reszelt héja

  • Túrós krém

    0,5 kg túró
    2-3 lapos evőkanál búzadara
    1 tojás
    5 dkg porcukor
    1 vaníliás cukor
    fél citromhéj reszelve
    75 dkg eper szeletelve

  • Továbbá

    1 csomag piros tortazselé
    szörp

Elkészítés

A linzertésztához valókat összegyúrjuk 1-1,5 cm vastagra kinyújtjuk, majd közepes tepsiben megsütjük. Ha kicsit kihűlt, eperlekvárral megkenjük, rátesszük a túrós tölteléket, amivel tovább sütjük alacsony hőmérsékleten. Ha kihűlt, rárakjuk az eperszeleteket, majd a piros tortazselét elkészítjük és ráöntjük.

Tippek

A tortazseléhez írt vízmennyiség felét szoktam hozzáönteni, a másik felét bodzaszörppel helyettesítem.

Hasonló receptek:

  1. Epres-túrós szeletHozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 25 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 dl tej 1 csomag szalalkáli 1 dl olaj A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 50...
  2. Epres túrókocka (Kata-féle)Hozzávalók: 1 db kész piskótalap (vagy egy 4 tojásból sütött piskóta) 3 evőkanál eperlekvár 50 dkg túró 10 dkg porcukor 1 citrom 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zselatin 2...
  3. Mascarponekrémes epres kockaHozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Piskótához 4 tojás 4 ek. víz 8 ek. cukor 5 ek. liszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 cs. eper ízű...
  4. Kekszes-túrós-epresHozzávalók elkészítés:0 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg háztartási keksz 12 dkg Rama 0,5 dl tej 50 dkg sovány túró 5 evÅ‘kanál porcukor 1 cs. vaníliás...
  5. Habos epres túrós csodaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Omlós tészta 12,5 dkg liszt sütÅ‘por 5 dkg cukor 1 tojás 7,5 dkg margarin Piskóta 2 tojás 2 ek víz 10 dkg...