Hozzávalók
- elkészítés:60 – 120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 db. piskóta
3 ek.eperlekvár
50 dkg túró
10 dkg porcukor
1 citrom
1 cs.van.cukor
2 ek.zselatin
2 dl tejszín- A tetejére
60 dkg eper
2 cs. gyümölcsös zselépor
0,5 dl eperszörp
Elkészítés
A piskótát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, eperlekvárral megkenjük. Az áttört túrót összekeverjük a porcukorral, van. cukorral és a reszelt citromhéjjal. A zselatint kevés vízben feloldjuk, meglangyosítjuk és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, 1-2 óra alatt megdermesztjük. A tetejét eperszemekkel díszítjük, a gyümölcsös zseléport az előírtak alapján elkeverjük eperszörppel, felforraljuk, majd langyosra hűtve az eprekre csurgatjuk. Ha megdermedt, kockára vágjuk, tejszínhabbal díszíthetjük. Jó étvágyat.
gyermekkel is készíthető