Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:40 perc
- Linzertészta
30 dkg liszt
20 dkg Rama
10 dkg porcukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 tojássárgája
fél citrom reszelt héja - Túrós krém
0,5 kg túró
2-3 lapos evőkanál búzadara
1 tojás
5 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
fél citromhéj reszelve
75 dkg eper szeletelve - Továbbá
1 csomag piros tortazselé
szörp
Elkészítés
A linzertésztához valókat összegyúrjuk 1-1,5 cm vastagra kinyújtjuk, majd közepes tepsiben megsütjük. Ha kicsit kihűlt, eperlekvárral megkenjük, rátesszük a túrós tölteléket, amivel tovább sütjük alacsony hőmérsékleten. Ha kihűlt, rárakjuk az eperszeleteket, majd a piros tortazselét elkészítjük és ráöntjük.
Tippek
A tortazseléhez írt vízmennyiség felét szoktam hozzáönteni, a másik felét bodzaszörppel helyettesítem.