Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 40 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 8 tojás
- 4 evőkanál baracklekvár
- 20 evőkanál langyos víz
- 5 evőkanál tej
- 10 dkg mazsola
- 3 csonag zselés cukor
- dió gazdagon durvára törve
- 10 dkg összetört étcsokoládé
- A tetejére:
- fehér csokoládéglazúr
Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet a sütőporral, habosra kavarjuk a cukrot a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, a baracklekvárt, a langyos vizet és a tejet. Ezeket összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a mazsolát, a negyedekre vágott zselés cukrot, az összetört étcsokoládét és a diót. Megsütjük. Tetejét bevonjuk fehér csokoládéglazúrral.
Megjegyzés:
Ezt a süteményreceptet még a nagymamámtól örököltem. Érdemes kipróbálni, nagyon finom sütemény.
A receptet Vass Melinda Katalin küldte. Köszönjük!