Erzsi mama sütije

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:közepes lángon
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 dkg kakaópor
    6 tojás
    kb. 2 dl tej
    30 dkg porcukor
    40 dkg liszt
    1 sütőpor
    1 Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A cukrot a tojások sárgájával, a RAMA-val és a tejjel simára keverjük. A lisztbe keverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a masszához. A tojások fehérjét habbá verjük és ezt is a tésztához adjuk. Elvesszük a tészta kb. negyedét, és belekeverjük a kakaóport. A világos masszát egy kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd egy kanállal a kakaós masszából halmokat rakunk rá. Egy villa segítségével kicsit elvegyítjük a két masszát. De csak úgy, hogy a tészta foltos maradjon. Közepes lángon sütjük, villával próbát végzünk, és ha a tészta már nem ragad a villára, akkor kivesszük a sütőből. Kockákra vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető