Hozzávalók

• elkészítés:50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• A tésztához

  2 bögre liszt
  1 bögre cukor
  1 csomag sütőpor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 db tojás
  1 bögre tej
  1/2 bögre olaj
  2 evőkanál kakaó

• A krémhez

  5 dl tej
  2 csomag kókuszos puding
  12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  1 kis pohár tejföl

• A tetejére

  1 tábla tortabevonó

Elkészítés

A liszthez keverjük a sütőport és a kakaót, majd a tészta többi hozzávalóival simára keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a tejben megfőzzük a pudingot, majd kihűtjük. A cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a tejfölt. Ha valakinek nem elég édes, keverhet még bele cukrot, de szerintem nem kell. A kihűlt lap tetejére simítjuk a krémet, és a felolvasztott tortabevonóval megcsepegtetjük, hogy pöttyös legyen. Hamar megsül, figyelni kell, nehogy a kakaó miatt megégjen. Forró vízbe mártott késsel lehet szeletelni.

Tippek

A bögre mérete kb. 2,5-3 dl.

Ha nincs kókuszos puding, akkor a házi fajtáját készítem el: a tejben 2 marék kókuszreszeléket megfőzök, és tejszínes pudingot rakok hozzá. Szinte ugyanaz. Ha valakinek nincs kedve az olvasztott csokival bajlódni, akkor elég ráreszelni a csokit.

gyermekkel is készíthető