Évike sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Máz

    3 tojásfehérje
    25 dkg porcukor

  • Krém

    2 dl tej
    3 evőkanál kakaópor
    15 dkg porcukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    0,5 dl rum

  • Tészta

    kis tej
    0,5 csomag sütőpor
    3 db tojássárgája
    15 dkg porcukor
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk, az egyiket 2 dl tejjel és a rummal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a kakaóport és a vajjal vagy sütőmargarinnal kikevert cukrot. A két lapot megtöltjük a krémmel, a tetejére a gőz fölött porcukorral felvert tojáshabot tesszük, rá csokoládét reszelünk.