Hozzávalók:
- A bundáshoz:
- félig szikkadt kenyérszeletek
- tojás
- tejföl
- só
- A feltéthez:
- szeletekre vágott gomba (üveges is jó)
- karikákra vágott füstölt kolbász (házi!)
- szeletekre vágott hagyma
- reszelt sajt
- ételízesítő
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd hozzáteszem a kolbászt és a gombát. Ezeket jól összesütöm, hogy ne legyen leve, ételízesítővel és sok borssal ízesítem. A bundáskenyeret a szokott módon készítem el, annyi különbséggel, hogy mikor megfordítom, a tetejére pakolok egy-egy adagot a gombás-kolbászos egyvelegből, ill. sajtot reszelek a tetejére. Lefedem, és addig sütöm, míg a sajt kissé ráolvad. Arra kell vigyázni, hogy közben ne égjen oda a kenyér alja! :-)
Megjegyzés:
Igaz, hogy mellette kell állni, de kiadós és egyszerű! A feltéten nyugodtan lehet változtatni kinek-kinek ízlése szerint.
A receptet Fidelislea küldte. Köszönjük!