Hozzávalók:
- 12 darabhoz:
- 12,5 dkg vaj
- 3 savanykás alma
- 12,5 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 tojás
- fél dl tej
Elkészítés:
A vajat megolvasztjuk, és kikenjük vele a muffinformát. A maradék vajat hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk, húsát apró kockákra vágjuk.
Összekeverjük a cukrot a liszttel, a sütőporral, 1 teáskanál fahéjjal, egy csipet sóval, és végül az almát is beledolgozzuk. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet. Kanalanként a lisztes-almás keverékbe dolgozzuk úgy, hogy ne túl folyékony masszát kapjunk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A masszát a muffinformába szedjük, és a sütő középső rácsán kb. 30-35 percig sütjük. A maradék fahéjjal megszórva kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
Megjegyzés:
A fotót Puszizike küldte. Köszönjük!