Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krémhez
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 dkg kakaó
20 dkg cukor
5 dkg csokibevonó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg darált dió
fél cs. sütőpor
1 ek liszt
15 dkg cukor
6 tojásfehérje
6 tojássárgája
Elkészítés
Tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, darált diót. Óvatosan hozzákeverjük a fehérjéböl vert habot. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőben megsütjük. Még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, a krémmel megkenjük (vajat vagy sütőmargarint, kakaót, cukrot habosra keverjük), tészta tetejét is bevonjuk a krémmel. Villával meghúzogatjuk, és melegített csokibevonóval vékony csíkokat locsolunk rá.