Fatörzs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krémhez

    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    3 dkg kakaó
    20 dkg cukor
    5 dkg csokibevonó

  • 5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg darált dió
    fél cs. sütőpor
    1 ek liszt
    15 dkg cukor
    6 tojásfehérje
    6 tojássárgája

Elkészítés

Tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, darált diót. Óvatosan hozzákeverjük a fehérjéböl vert habot. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett sütőben megsütjük. Még melegen feltekerjük. Ha kihűlt, a krémmel megkenjük (vajat vagy sütőmargarint, kakaót, cukrot habosra keverjük), tészta tetejét is bevonjuk a krémmel. Villával meghúzogatjuk, és melegített csokibevonóval vékony csíkokat locsolunk rá.