Hozzávalók:

• 80 dkg liszt
• 2 csomag vaníliás puding
• 45 dkg sütőmargarin
• csokibevonó
• 80 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 2 csomag sütőpor
• pici szódabikarbóna
• 20 dkg mák
• 7 dl tej

Elkészítés:

A tésztához 60 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 30 dkg porcukrot, 1 tojást, 1 csomag sütőport és a szódabikarbónát összedolgozzuk, 5 részre osztjuk. 2 lapot megsütünk.

A másik 3 lapot is kinyújtjuk, de ezeket megtöltjük a következő krémmel: 20 dkg mákot, 20 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 25 dkg porcukrot, 2 dl tejet és 1 csomag sütőport összedolgozunk. A lapokra kenjük, feltekerjük a 3 tekercset, majd egymás mellé tesszük a tepsibe, lassú tűznél sütjük. Ha kisült egyben hagyjuk kihűlni.

A krémhez 5 dl tejet a 2 csomag vaníliás pudinggal megfőzünk. 25 dkg margarint 25 dkg porcukorral kikeverünk, majd összekeverjük a két masszát.

Az alsó lapra helyezzük a krém felét, majd a tekercseket egyben, erre kerül a krém másik fele, majd a felső lap. A tetejére csokimázat teszünk.

Megjegyzés:

A receptet Rózsáné Márta Katalin küldte. Köszönjük!