Hozzávalók:
A tésztához:
35 dkg liszt
20 dkg margarin
1 tojás
csipet só
1 dl tejföl
A töltelékhez:
ízlés szerint: lekvár, dió, mák, túró
Elkészítés:
A lisztet, a margarint, a tojást, sót, tejfölt jól összegyúrjuk, kidolgozzuk. Egy órát pihentetjük, utána késfok vastagságúra nyújtuk. Négyszögletes lapokat (kb. 6x6cm) vágunk ki belőle, és a választott töltelékből mindegyik csücskére rakunk egy keveset. A tésztadarabokat összegöngyöljük (az egyik sarkából indulva), és kifliket formálunk belőlük. Forró sütőben aranysárgára sütjük, vaníliás cukorral jól megszórjuk.
Tanácsok:
Mivel a tésztában nincs cukor,ezért a töltelék lehet reszelt sajt, sajtkrém, zöldségkrém, vagy akár valamilyen hús is – persze ilyenkor nem kell a vaníliás cukor a tetejére sem.
Kb. 50 db lesz belőle.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: kissmakka