Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A krémhez

  6 dkg liszt
  5 dl tej
  35 dkg Rama margarin
  30 dkg porcukor
  3 citrom leve és reszelt héja

• A tésztához

  3 db tojás
  1/2 dl tej
  1 csomag sütőpor
  25 dkg porcukor
  85 dkg liszt
  25 dkg Rama margarin

Elkészítés

A sütőport átszitáljuk a liszttel, és elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a tojásokat. Jól kidolgozzuk, és öt egyforma darabra osztjuk. Egyforma nagyságúra kinyújtjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre rakjuk, villával megszurkáljuk, és egyenként szép világosra sütjük. A krémhez a lisztet a 2 ek. cukorral elkeverjük, felengedjük a tejjel, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a kihűlt besamelt. Hozzáadjuk a citromok reszelt héját, a kifacsart levét, és ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat. A hűtőben pihentetjük 1-2 napig, majd a tetejét porcukorral megszórva szeletelhetjük.