Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 8 tojásfehérje
  16 dkg darált dió
  20 dkg porcukor
  2 dkg zsemlemorzsa
  1 kávéskanál meggylikőr (én meggyaromát szoktam)
  meggylekvár
  néhány szem meggy

• A kávékrémhez

  8 tojássárgája
  2 evőkanál feketekávé
  15 dkg porcukor
  1 cs. vaníliás cukor
  20 dkg margarin

Elkészítés

Felverjük a tojások fehérjét, és beleteszünk 15 dkg darált diót, a porcukrot, a zsemlemorzsát, a meggylikőrt, és jól összekeverjük. A tésztát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben sütjük, közben elkészítjük a kávékrémet. A tojások sárgáját, a feketekávét, a cukrot és a vaníliás cukrot folytonos keverés közben sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a margarint, és kikavarjuk. A már kihűlt tésztát három egyforma csíkra vágjuk. Az alsó lappot megkenjük meggylekvárral, ráhelyezzük a második lapot, amelyet kávékrémmel töltünk meg, végül betakarjuk a harmadik résszel. A tetejét, valamint az oldalait szintén bekenjük krémmel. Meghintjük a maradék darált dióval, és meggydarabokkal díszítjük.

gyermekkel is készíthető