Hozzávalók:
Tészta:30 dkg liszt
15 dkg vaj vagy RAMA
20 dkg porcukor
1/2 cs. sütőpor
2 tojás sárgája
2 evőkanál tejföl
izlés szerint lekvár (nálam sárgabarack)
Töltelék:10 dkg vaj
20 dkg porcukor
20 dkg mák
14 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
2 tojás fehérje
2dl tej
Máz:18 dkg porcukor
3evőkanál kakaó
3evőkanál víz
kevés vaj
Elkészítés:
A tészta: Az anyagokat jól összedolgozzuk, tepsibe nyomkodjuk és vékonyan megkenjük lekvárral
Töltelék:10 dkg vajat, 20dkg porcukorral kikavarni, 20 dkg mákot 14 dkg liszttel összekeverni szárazon és még egy fél csomag sütöporral. 2 tojás habját, 2 dl tejjel összekeverjük és az anyagokat ráöntjük a tésztára. Sütőbe 180 fokon megsütjük.
Máz: 18dkg porcukor, 3ek kakaó, 3ek melegvíz, vaj összedolgozva és ezzel leöntve a tészta.
A receptet beküldte: jeryka