Hozzávalók:
2 közepes csillagtök
3 közepes burgonya
2 tojás
liszt – palacsinta tészta készítéséhez (nem tudom a súlyt, mert rutinból készítem)
só – ízlés szerint
1 dl tej
1 dl víz
bors
Elkészítés:
A csillagtököt és a burgonyát lereszelem finomreszelőn.
A szokásosnál kicsit sűrűbb palacsinta tésztát készítek, melyet sóval, borssal ízesítek.
Belekeverem a reszelt burgonyát és a tököt. Forró olajban palacsintákat sütök.
Forrón háromszögekbe hajtom, reszelt parmezánnal (de bármilyen más sajt is jó) meghintve tálalom.
Tanácsok:
Semmilyen különleges tudás nem kell hozzá.
Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 350 kcal
Szénhidráttartalom: nem tudom gramm
Zsírtartalom: nem tudom gramm
A receptet beküldte: chippolino