Hozzávalók:
3-4 főre:
– 250 dkg lencse 800 kcal, 135 g ch
– 3-4 cikk fokhagyma 20 kcal, 4 g ch
– 1 közepes fej vöröshagyma 40 kcal, 8 g ch
– 3-4 db babérlevél, só, bors, pirospaprika, két evőkanál mustár 20 kcal, 1 g ch
– 2 dl tejföl 440 kcal, 8 g ch
Összesen kb. 1320 kcal, 156 g ch
Elkészítés:
A lencsét áztassuk be egy fél órára vízbe, hogy puhuljon. Közben a fokhagymát, a vöröshagymát pucoljuk meg, és vágjuk apróra. Amikor a lencse felszívta a vizet, öntsük fel további vízzel (bőven ellepje), tegyük bele a hagymaféléket,a babérlevelet, és kezdjük el főzni, amikor a lencse már megpuhult fűszerezzük, tegyük hozzá a mustárt, és a tejfölt. Amikor megfőtt a lencse egy részét turmixoljuk el, így egy főzeléknek megfelelő állagot kapunk.
Tanácsok:
Elkészítési idő a lencse főzésigényétől függ!
Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 300 kcal
Szénhidráttartalom: 40 gramm
A receptet beküldte: JuditMiskolc